Life in Japan

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畑の季節しごと、旬の食卓、そして暮らしのそばにある服。

里山にある畑から生まれる日々を綴りながら、
その時間に寄り添うものを少しずつ集めて、小さなお店を始めました。
畑と暮らす服　畑のWANOKA　
https://hatakewanoka.base.shop ▶ Shopはこちら

初夏の畑しごと：🌽とうもろこしの受粉【自然栽培】

とうもろこしの人工受粉は必要？受粉の方法、成功させるポイントをわかりやすく解説します。

陸稲（おかぼ）に挑戦：育苗と直播きを比較してみました

里山にある畑で自然栽培に挑戦しています。今年は畑でお米づくり、陸稲（おかぼ）に挑戦５回目です。１回目は稲は少しは育ったもののお米がスカスカでした。カメムシに中身を吸われたのが原因かもしれません。窒素を供給するために大豆と混植する方法でやって...

初夏の畑にかぼちゃの苗を植えました

里山にある畑で「自然栽培」に挑戦して５年目。「自然栽培」って色々と決まりがあるようでいて、曖昧な部分もあって、一つ一つの野菜をどう栽培すれば良いのか、というマニュアル本は存在しないらしい。５年前、無知識な畑ビギナーの私ははっきりとした方法が...

A Hidden Swan Lake in Japan :An Unforgettable Winter Morning at Hyoko Lake 🦢

In the cold winter of Niigata, Japan, thousands of swans descend on Hyoko Lake at dawn, creating a breathtaking and dreamlike scene. It’s a peaceful, awe-inspiring world you have to see to believe.

Notes from My Life in Japan 

A Very Japanese December：What December Is Really Like in Japan

Discover how Japanese people spend December—from Christmas celebrations to traditional New Year’s Eve. Learn about seasonal foods, customs, and year-end rituals in Japan.

Notes from My Life in Japan 

The Secret Words Hidden in a Japanese Hanging Scroll

Uncover the hidden beauty and poetic messages in Japanese hanging scrolls (kakejiku). Learn how calligraphy transforms a tea room into a world of seasonal elegance and quiet hospitality.

Notes from My Life in Japan 

What’s Inside Your Lunch Box? — A Peek into Japan’s Bento Culture

Discover Japan’s bento culture — from cute character lunches for kids to homemade meals filled with care. Learn how making bento became a part of family life and how it compares to lunch boxes around the world.

Notes from My Life in Japan 

How Tea Ceremony Found Me

A personal story of how I, a Japanese home cook, fell in love with the tea ceremony — from a chance encounter with a French friend to finding new meaning in my own culture.

Notes from My Life in Japan 

小麦からパン

自家栽培で小麦を育ててパン作りに挑戦！小麦栽培のエピソードや手作業の脱穀・製粉の実際の工程を動画で詳しく解説します。自然の恵みを感じる手作りパンの魅力をお楽しみください。

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