畑のある暮らし

「旬の食材を、旬のうちにめいっぱい楽しみたい！」という思いから、様々な旬の食材の私の楽しみ方をご紹介しています。今回は春の魚、「鯛」の豆知識や楽しみ方をご紹介。お刺身以外にも楽しみたい方におすすめです！